Как обнаружить сахар

Как обнаружить сахар

Девушки, которые только пришли ко мне заниматься, часто совершенно не задумываются, сколько сахара на самом деле попадает в их организм. Тем более они не знают сколько проблем может появится из-за его избыточного количества. От синусита до гормональных нарушений или рака. Сахар вреден и для взрослых, и для детей, так как несет за собой последствия, с которыми потом довольно сложно разбираться. В нашем случае это и лишний вес.


Девушки, которые только пришли ко мне заниматься, часто совершенно не задумываются, сколько сахара на самом деле попадает в их организм. Тем более они не знают сколько проблем может появится из-за его избыточного количества. От синусита до гормональных нарушений или рака. 

Сахар вреден и для взрослых, и для детей, так как несет за собой последствия, с которыми потом довольно сложно разбираться. В нашем случае это и лишний вес. 

Как сахар заставляет нас толстеть? Дело в том, что попадая в твой организм, сахар  невероятно быстро попадает в кровь из-за вырабатываемого инсулина, а инсулин в свою очередь утилизирует сахар и запасает его остатки. Что это значит? То что от маленького кусочка шоколадки тебе абсолютно ничего не будет. 

Но на каждую бОльшую дозу сахара нужно больше инсулина, и в итоге он перестает справляться, а все больше сахара остается “запасным” в теле. Такая борьба в нашем организме при избыточном поступлении сахара становится опасной не только для фигуры, но и для организма в целом. 

Избежать нежелательного поступления этого компонента в свой организм можно только если внимательно следить за своим рационом. 

Но эта статья не о вреде сахара, а о том как его найти в неочевидных продуктах. 

Обязательно смотри на состав покупаемых продуктов в магазине! Запомни, что даже 4 г сахара - одна чайная ложка. Много, не так ли? Особенно для продуктов, в которых сахара вообще не должно быть: крекеров, овощных консервов, соусов.

Исключи из рациона соусы. Многие любят использовать соусы для улучшения вкуса еды. Особенно если это что-то безвкусное и пресное. Но помни, что на каждую столовую ложку кетчупа приходится примерно чайная ложка сахара. 

Заменить вкусные, но вредные соусы можно сметаной, домашним самодельным кетчупом, йогуртами и любым нерафинированным маслом.

Не покупай “обезжиренные” продукты. Как ни странно, но в таких продуктах обычно еще больше сахара, чем в обычных, ведь, чтобы компенсировать вкус, в продукты с низким содержанием жира производители часто добавляют сахар. Тогда в чем разница, если все равно вредно? 

Йогурты бывают не полезны. В большом количестве случаев покупные йогурты не совсем такие полезные продукты, как принято считать. В упаковке йогурта с фруктовым вкусом сахара целых восемь чайных ложек!

Найти лишний сахар достаточно легко обнаружить консервированных овощах, например: консервированной кукурузе, горохе, кабачках, капусте. Что уж говорить о фруктах в консервах.

Зерновые продукты. Многие зерновые, такие как: печенье, пирожные и пироги, невероятно перегружены сахаром. Это касается не только стандартных сладостей, но и хлеба, булочек, панировочных сухарей, злаковых батончиков, мюсли и готовых завтраков. 

Еще важно запомнить, что даже если на этикетке не написано “сахар”, это еще не значит что его там нет. Производители, чтобы скрыть наличие сахара от “простых” покупателей, пишут на этикетках другие, “более умные” его названия. Например, “декстран”, на самом деле, — это обычный природный сахар. Он есть в кленовом сиропе и меде. По такому же принципу, смотри, есть ли в составе покупного продукта есть слова, оканчивающиеся на “оза”. Сахароза, фруктоза, глюкоза, мальтоза, на упаковке означает, что сахар, в одном из его проявлений, в этом товаре все таки есть.

Частый компонент так называемых напитков без сахара, которые, по заверениям маркетологов, не способствуют набору веса - это мальтодекстрин. Однако такая замена не снижает калорийность газировки. Мальтодекстрин нередко добавляют в арахисовое масло, чтобы придать ему текстурность, а также в сухие завтраки: хлопья, каши, мюсли.

Я не призываю вас отказываться от сладкого, от любимых десертов и вкуснейшего шоколада. Наоборот.  Но каждый раз, когда вы кушаете что-то с повышенным содержанием сахара, нужно помнить, что бездумное потребление  приведет вас к ухудшению самочувствия и лишнему весу. Исключить сахар из своей жизни насовсем у вас не получится, ведь он от природы есть и во фруктах, и в других продуктах. Но исключить те товары в магазине, в которых его быть не должно по факту, очень легко, если внимательнее рассматривать этикетки в магазине. 

Желаю вам быть здоровыми и питаться правильно! Ваш Гречин! ♥



Другие статьи